Descubra as propriedades do café e o seu processo de fabrico na quinta La Mina. Com esta excursão viajará até ao município de Palestina para degustar o produto protagonista da Colômbia.
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Descubra as propriedades do café e o seu processo de fabrico na quinta La Mina. Com esta excursão viajará até ao município de Palestina para degustar o produto protagonista da Colômbia.
Às 8:00 horas, passaremos para o recolher no seu hotel em Manizales para começar um dia rodeado de café. Está pronto? Iremos de micro-ônibus rumo ao município de Palestina. Lá encontra-se a quinta La Mina, onde aprenderemos o caminho que o grão de café segue, do cultivo até à chávena.
Primeiramente, visitaremos as plantações de café da quinta. Além de aprender as qualidades do produto protagonista da Colômbia, terá a oportunidade de colher os grãos. Será uma experiência única!
Depois, vamos conhecer as instalações de La Mina. Visitaremos as salas de secagem e torrefação, veremos como o grão de café muda de cor e desfrutaremos do aroma que cada processo produz. Vai ficar encantado!
Para colocar à prova os seus conhecimentos, vai degustar uma deliciosa chávena de café recém moído como autênticos baristas. Em seguida, vamos agradar o paladar com um almoço típico na quinta La Mina para nos despedirmos do dia da melhor forma possível.
Depois de uma jornada em que se transformará num autêntico especialista em café, chegará o momento de voltar a Manizales. Estaremos de volta ao seu hotel às 16:00 horas.
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